ĐẶT TRƯỚC 22H · BẾP CHUẨN BỊ TƯƠI · GIAO THEO LỊCH TẠI TP.HCM
Đặt món ngay
Cá Phèn kho tiêu

Cá Phèn kho tiêu

Khẩu phần: 3-4 người ăn · Khối lượng: 500g

79.000đ

  • Trọng lượng 500g
  • Cá phèn sơ chế
  • Ớt trái, hành tím
  • Gia vị tẩm ướp
  • Khẩu phần 3-4 người ăn

Có hướng dẫn nấu từng bước

Xem cách nấu
Hướng dẫn nấu từng bướcNếp Nhà chuẩn bị – Bạn trổ tài!Nguyên liệu đã sơ chế, hướng dẫn từng bước. Vào bếp thật đơn giản.Thời gian: 25–35 phút (ước tính)Khẩu phần: 3–4 ngườiNhấn để mở / thu gọn hướng dẫn

Hướng dẫn nấu Cá Phèn kho tiêu

Chuẩn bị

Chuẩn bị nồi hoặc chảo phù hợp, nước sạch và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống. Dầu ăn, nước và gia vị bổ sung dùng theo nhu cầu; đối chiếu các gói nguyên liệu thực nhận trước khi nấu.

  1. Bước 1

    Để ráo cá phèn đã sơ chế. Tách riêng gia vị và tiêu; nếu cá đã tẩm ướp, không nêm thêm nhiều ngay từ đầu.

  2. Bước 2

    Cho tiêu vào gần cuối; điều chỉnh lượng tiêu theo khẩu vị.

  3. Bước 3

    Xếp cá phèn vào nồi, cho gia vị kho thực nhận hoặc gia vị tự chuẩn bị; thêm khoảng 150–250ml nước, vừa ngập khoảng nửa phần cá.

  4. Bước 4

    Đun sôi nhẹ rồi hạ lửa nhỏ, kho khoảng 20–30 phút; thêm ít nước nóng nếu cạn, nghiêng nồi thay vì đảo mạnh.

  5. Bước 5

    Kiểm tra cá chín kỹ, nêm lại sau khi chín. Với tiêu, giữ hoặc thêm theo bước chuẩn bị; tắt bếp khi nước kho còn lượng mong muốn.

Mẹo nhỏ từ Nếp Nhà

Kho lửa nhỏ và giữ lại một ít nước kho để cá không bị khô.

Lưu ý

Thời gian là ước tính, thay đổi theo kích thước nguyên liệu và bếp. Ưu tiên hướng dẫn trên nhãn nếu có khác biệt. Nếu đông lạnh, rã đông trong ngăn mát trước khi nấu; để riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín. Chỉ nếm sau khi nguyên liệu đã chín.
Dùng nhiệt kế thực phẩm kiểm tra phần dày nhất của cá/hải sản đạt ít nhất 63°C.

SKU: 1902 Danh mục: , Thẻ: , ,

Mô tả

Nếp Nhà Online ra mắt các sản phẩm Ready To Cook với mong muốn đáp ứng nhu cầu chuẩn bị bữa ăn NHANH CHÓNG – VỆ SINH – TƯƠI NGON của người bận rộn.

Với Ready To Cook, bạn có thể:
– Tự tay chuẩn bị bữa cơm gia đình nóng hổi mà không tốn nhiều thời gian sơ chế.
– Nguyên liệu vừa đủ cho mỗi món ăn, không dư thừa.
– Thưởng thức các món ăn sạch sẽ, tươi ngon với nguyên liệu đảm bảo an toàn, lại thơm ngon, hợp vị.

Sản phẩm tương tự