Mực dồn thịt sốt cà

Khẩu phần: 3-4 người ăn · Khối lượng: ~500g (2 con)

109.000đ

Trọng lượng ~500g (2 con)
Mực tươi sơ chế
Sốt cà chua
Gia vị tẩm ướp
Rau nêm

Có hướng dẫn nấu từng bước

Xem cách nấu

Hướng dẫn nấu từng bướcNếp Nhà chuẩn bị – Bạn trổ tài!Nguyên liệu đã sơ chế, hướng dẫn từng bước. Vào bếp thật đơn giản.30–40 phút (ước tính)Nhấn để mở / thu gọn hướng dẫn

Hướng dẫn nấu Mực dồn thịt sốt cà

Chuẩn bị

Chuẩn bị nồi hoặc chảo phù hợp, nước sạch và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống. Dầu ăn, nước và gia vị bổ sung dùng theo nhu cầu; đối chiếu các gói nguyên liệu thực nhận trước khi nấu.

Bước 1
Kiểm tra mực đã dồn nhân hay chưa. Nếu nhân chưa có trong phần thực nhận, cần chuẩn bị nhân thịt bằm trước; không nhồi quá chặt.
Bước 2
Đặt mực vào nồi hấp khi nước sôi, hấp khoảng 20–30 phút tùy độ dày và lượng nhân.
Bước 3
Kiểm tra chính giữa nhân đạt độ chín an toàn; không chỉ kiểm tra phần mực bên ngoài.
Bước 4
Đun sốt cà chua trong chảo với 2–3 thìa nước, cho mực đã chín vào đảo nhẹ 3–5 phút.
Bước 5
Nêm lại sau khi chín, cắt khoanh bằng dao sạch và rưới sốt lên khi dùng.

Mẹo nhỏ từ Nếp Nhà

Nhồi vừa đủ để mực không bị bục khi nhân nở.

Lưu ý

Thời gian là ước tính, thay đổi theo kích thước nguyên liệu và bếp. Ưu tiên hướng dẫn trên nhãn nếu có khác biệt. Nếu đông lạnh, rã đông trong ngăn mát trước khi nấu; để riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín. Chỉ nếm sau khi nguyên liệu đã chín.
Nhân thịt bằm cần đạt ít nhất 71°C ở chính giữa; nếu có nhân gia cầm, cần đạt 74°C.

SKU: 1910 Danh mục: Cá - Tôm - Mực, Các Món Mực Thẻ: mực, mực dồn thịt

Mô tả

Nếp Nhà Online ra mắt các sản phẩm Ready To Cook với mong muốn đáp ứng nhu cầu chuẩn bị bữa ăn NHANH CHÓNG – VỆ SINH – TƯƠI NGON của người bận rộn.

Với Ready To Cook, bạn có thể:
– Tự tay chuẩn bị bữa cơm gia đình nóng hổi mà không tốn nhiều thời gian sơ chế.
– Nguyên liệu vừa đủ cho mỗi món ăn, không dư thừa.
– Thưởng thức các món ăn sạch sẽ, tươi ngon với nguyên liệu đảm bảo an toàn, lại thơm ngon, hợp vị.