Canh khoai mỡ thịt bằm
Khẩu phần: 3-4 người ăn · Khối lượng: 500g
79.000đ
- Trọng lượng 500g
- Khoai mỡ, thịt heo bằm sơ chế
- Gia vị nấu canh
- Khẩu phần 3-4 người ăn
Có hướng dẫn nấu từng bước
Xem cách nấuHướng dẫn nấu từng bướcNếp Nhà chuẩn bị – Bạn trổ tài!Nguyên liệu đã sơ chế, hướng dẫn từng bước. Vào bếp thật đơn giản.Thời gian: 20–30 phút (ước tính)Khẩu phần: 3–4 ngườiNhấn để mở / thu gọn hướng dẫn
Hướng dẫn nấu Canh khoai mỡ thịt bằm
Chuẩn bị
Chuẩn bị nồi hoặc chảo phù hợp, nước sạch và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống. Dầu ăn, nước và gia vị bổ sung dùng theo nhu cầu; đối chiếu các gói nguyên liệu thực nhận trước khi nấu.
Bước 1
Tách khoai mỡ và thịt bằm; cắt nhỏ hoặc nghiền khoai nếu chưa được chuẩn bị.
Bước 2
Đun khoảng 800ml nước, thả thịt bằm từng phần nhỏ, khuấy nhẹ cho thịt tơi.
Bước 3
Cho khoai mỡ vào, nấu lửa vừa nhỏ khoảng 15–20 phút và khuấy đáy nồi thường xuyên.
Bước 4
Kiểm tra khoai mềm hoàn toàn, thịt bằm chín kỹ; thêm nước nóng nếu canh quá đặc.
Bước 5
Nêm gia vị thực nhận và tắt bếp khi đạt độ sánh mong muốn.
Mẹo nhỏ từ Nếp Nhà
Khoai mỡ dễ dính đáy; dùng lửa nhỏ sau khi sôi.
Lưu ý
Thời gian là ước tính, thay đổi theo kích thước nguyên liệu và bếp. Ưu tiên hướng dẫn trên nhãn nếu có khác biệt. Nếu đông lạnh, rã đông trong ngăn mát trước khi nấu; để riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín. Chỉ nếm sau khi nguyên liệu đã chín.
Nhân thịt bằm cần đạt ít nhất 71°C ở chính giữa; nếu có nhân gia cầm, cần đạt 74°C.




