Thịt rim tôm
Khẩu phần: 3-4 người ăn · Khối lượng: 400g
89.000đ
- Trọng lượng 400g
- Khẩu phần 3-4 người ăn
- Thịt heo sơ chế
- Tôm tươi sơ chế
- Nước sốt mặn ngọt
- Gia vị tẩm ướp
- Hành, tỏi tép
Có hướng dẫn nấu từng bước
Xem cách nấuHướng dẫn nấu từng bướcNếp Nhà chuẩn bị – Bạn trổ tài!Nguyên liệu đã sơ chế, hướng dẫn từng bước. Vào bếp thật đơn giản.Thời gian: 25–35 phút (ước tính)Khẩu phần: 3–4 ngườiNhấn để mở / thu gọn hướng dẫn
Hướng dẫn nấu Thịt rim tôm
Chuẩn bị
Chuẩn bị nồi hoặc chảo phù hợp, nước sạch và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống. Dầu ăn, nước và gia vị bổ sung dùng theo nhu cầu; đối chiếu các gói nguyên liệu thực nhận trước khi nấu.
Bước 1
Tách thịt heo, tôm, nước sốt và hành tỏi; để ráo tôm và thịt.
Bước 2
Phi hành tỏi với ít dầu, cho thịt heo vào đảo cho săn.
Bước 3
Thêm ít nước và rim lửa nhỏ khoảng 15–20 phút tùy độ dày đến khi thịt chín an toàn.
Bước 4
Cho tôm và sốt mặn ngọt vào, rim thêm khoảng 4–7 phút tùy cỡ tôm đến khi chín kỹ.
Bước 5
Kiểm tra cả thịt và tôm chín, nêm lại và tắt bếp khi sốt bám đều; để thịt nghỉ ít nhất 3 phút trước khi dùng.
Mẹo nhỏ từ Nếp Nhà
Cho tôm sau thịt để tôm không bị khô.
Lưu ý
Thời gian là ước tính, thay đổi theo kích thước nguyên liệu và bếp. Ưu tiên hướng dẫn trên nhãn nếu có khác biệt. Nếu đông lạnh, rã đông trong ngăn mát trước khi nấu; để riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín. Chỉ nếm sau khi nguyên liệu đã chín.
Phần thịt heo cần đạt ít nhất 63°C ở chính giữa và nghỉ ít nhất 3 phút trước khi dùng.




