Sườn non rim mật ong
Khẩu phần: 3-4 người ăn · Khối lượng: 350g
99.000đ
- Trọng lượng 350g
- Sườn heo sơ chế sạch
- Sốt mật ong
- Gia vị tẩm ướp
- Rau nêm
- Khẩu phần 3-4 người ăn
Có hướng dẫn nấu từng bước
Xem cách nấuHướng dẫn nấu từng bướcNếp Nhà chuẩn bị – Bạn trổ tài!Nguyên liệu đã sơ chế, hướng dẫn từng bước. Vào bếp thật đơn giản.Thời gian: 35–50 phút (ước tính)Khẩu phần: 3–4 ngườiNhấn để mở / thu gọn hướng dẫn
Hướng dẫn nấu Sườn non rim mật ong
Chuẩn bị
Chuẩn bị nồi hoặc chảo phù hợp, nước sạch và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống. Dầu ăn, nước và gia vị bổ sung dùng theo nhu cầu; đối chiếu các gói nguyên liệu thực nhận trước khi nấu.
Bước 1
Tách sườn, sốt mật ong và gia vị. Giữ sốt mật ong để cho gần cuối.
Bước 2
Áp chảo sườn với ít dầu cho bề mặt săn, thêm khoảng 200–300ml nước.
Bước 3
Đậy hé nắp và rim lửa nhỏ khoảng 25–40 phút tùy miếng sườn đến chín an toàn và mềm.
Bước 4
Cho sốt mật ong vào, đảo nhẹ trên lửa nhỏ khoảng 3–5 phút; thêm nước nếu sốt quá đặc.
Bước 5
Nêm lại sau khi chín, tắt bếp khi sốt bám sườn và để nghỉ ít nhất 3 phút trước khi dùng.
Mẹo nhỏ từ Nếp Nhà
Mật ong dễ cháy; không cho sốt vào khi chảo quá nóng.
Lưu ý
Thời gian là ước tính, thay đổi theo kích thước nguyên liệu và bếp. Ưu tiên hướng dẫn trên nhãn nếu có khác biệt. Nếu đông lạnh, rã đông trong ngăn mát trước khi nấu; để riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín. Chỉ nếm sau khi nguyên liệu đã chín.
Phần thịt heo cần đạt ít nhất 63°C ở chính giữa và nghỉ ít nhất 3 phút trước khi dùng.
