Bò xào súp lơ xanh
Khẩu phần: 3-4 người ăn · Khối lượng: 300g
109.000đ
- Trọng lượng 300g
- Khẩu phần 3-4 người ăn
- Thịt bò sơ chế cắt sẵn
- Gia vị tẩm ướp
- Rau nêm
Có hướng dẫn nấu từng bước
Xem cách nấuHướng dẫn nấu từng bướcNếp Nhà chuẩn bị – Bạn trổ tài!Nguyên liệu đã sơ chế, hướng dẫn từng bước. Vào bếp thật đơn giản.Thời gian: 15–25 phút (ước tính)Khẩu phần: 3–4 ngườiNhấn để mở / thu gọn hướng dẫn
Hướng dẫn nấu Bò xào súp lơ xanh
Chuẩn bị
Chuẩn bị nồi hoặc chảo phù hợp, nước sạch và dụng cụ riêng cho thực phẩm sống. Dầu ăn, nước và gia vị bổ sung dùng theo nhu cầu; đối chiếu các gói nguyên liệu thực nhận trước khi nấu.
Bước 1
Tách bò và súp lơ xanh; để ráo, giữ miếng bò có độ dày tương đương.
Bước 2
Chần súp lơ trong nước sôi 2–3 phút, vớt ra để ráo.
Bước 3
Xào súp lơ xanh đến gần chín, trút ra đĩa sạch.
Bước 4
Thêm ít dầu, xào bò từng mẻ nhỏ đến chín an toàn; tránh để nước sống bắn sang đĩa rau.
Bước 5
Cho súp lơ xanh vào lại, thêm gia vị thực nhận, đảo đều. Khi bò đạt nhiệt độ an toàn, để nghỉ ít nhất 3 phút trước khi dùng.
Mẹo nhỏ từ Nếp Nhà
Xào từng mẻ giúp chảo giữ nhiệt và món ít ra nước.
Lưu ý
Thời gian là ước tính, thay đổi theo kích thước nguyên liệu và bếp. Ưu tiên hướng dẫn trên nhãn nếu có khác biệt. Nếu đông lạnh, rã đông trong ngăn mát trước khi nấu; để riêng dụng cụ dùng cho thực phẩm sống và chín. Chỉ nếm sau khi nguyên liệu đã chín.
Thịt bò cần đạt ít nhất 63°C ở chính giữa và nghỉ ít nhất 3 phút trước khi dùng.




